Csilla a napokban sütött
ilyen kenyérkét, amit régóta
szerettem volna
már én is kipróbálni!







































Hozzávalók: 45 dkg. finomliszt, 5 dkg. kukoricaliszt, 2,5 dkg. élesztő, 1 dl langyos tej, 1 tk. cukor, 1 tk. só, 1,5-2 dl
langyos víz,/nekem kellett a 2 dl/, 2 dkg. margarin.Elkészítése: Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt a cukrot hozzátéve
kevés liszttel
pihentettem . A kétféle lisztet összekevertem majd hozzátettem a felfutott élesztőt
sót
apránként a langyos vizet vége felé az olvasztott margarint és jól bedagasztottam. Letakarva hagytam hogy duplájára keljen. Enyhén lisztes deszkára tettem a tésztát kicsit átgyúrtam és megformáltam
sütőpapírral bélelt formába/ezt a formát férjuram készítettem jó régen/ tettem
itt még 20' pihentettem majd bevágtam és tejjel átkentem a tetejét. Előmelegített sütőben 200 fokon

az én sütőmben 40' sült.