Pizza ismét mert finom !

  • 2013.09.06.
  • 9









































-Készítettem már
többféle tésztával mind nagyon finom volt . Most
kicsit másfajta tésztával próbáltam elkészíteni. Nagyon finom ! / 25 cm. átm./Hozzávalók a tésztához:
25 dkg. liszt, 1 dkg. élesztő, 1,5 dl langyos víz, 2 ek. olaj, 1 mk. só, 1 mk. cukor. A tésztára való pizzaszósz
amit házilag szoktam elkészíteni. +
kb. 10 dkg. fölvágott, 10 dkg. reszeltsajt, 1 db paprika-paradicsom.Elkészítése:
Az élesztőt megfutattam
és a liszthez öntöttem a többi hozzávalóval együtt. Jól bedagasztottam és egy tálat olajjal kikentem ebbe tettem bele a tésztát
és a tetejére is csepegtettem
olajat. Langyos helyen kb. 1 órát pihentettem.
Enyhén lisztes
gyúrótáblára borítottam átgyúrtam és kinyújtottam kerek formára. Kicsit a tepsit átkentem olajos kézzel és erre tettem rá, ezután rákanalaztam
a pizzakrémet majd rápakoltam a fölvágottat a felkarikázott paprikát paradicsomot és megszórtam
sajttal. Előmelegített sütőben
200 fokon 20' sütöttem.

Címkék

Pizza