Toszkán csokoládétorta Blogkóstoló 10.fordulójára

  • 2013.07.22.
  • 6

A mostani forduló háziasszonya Kisildi aki
Nassoló Naplopó blogját sorsolta
nekem. Ebben a körben
számomra nem ismeretlen blogot kaptam ettől függetlenül
eléggé "főtt" a fejem hogy mit is válasszak?:)



































Mivel most csak a játék kedvéért készítettem el ezt a számomra vonzó
tortát , így csak fél adagból készítettem amit 18 cm átm. formában sütöttem meg ezt a mennyiséget írom le.Hozzávaló: 5 dkg. cukor, 5 dkg. tejcsoki, 5 dkg. étcsoki, 10 dkg. margarin, 5 dkg. liszt, 3 db tojás, 1 mk. rumaroma.Elkészítése:Összetördeltem a csokikat
és gőz fölött megolvasztottam, levéve a tűzhelyről
hozzátettem a margarint és robotgéppel jól kikevertem közben a cukrot , rumaromát és a tojásokat is
hozzátettem .Végül fakanállal kevertem bele a lisztet. Margarinnal kikent belisztezett, és a forma aljába tett sütőpapírral bélelt
tortaformába öntöttem . Előmelegített sütőben 200 fokon
25' /tűpróbáig / sütöttem . Hagytam a formában kihűlni majd porcukorral szórtam meg , málna öntetet tettem mellé. Nagyon finom!Málna öntet:
20 dkg. málna
2 ek cukor, 1 ek. étkezési keményítő
1 dl víz. A málnát 1/2 dl vízzel és a cukorral feltettem kicsit
főni majd a másik 1/2 dl vízben elkevertem a keményítőt és ezzel kicsit sűrítettem
a gyümölcsöt.

Címkék

Torta