Bazsalikomos,vegyes zöldséges masnitészta

  • 2013.06.13.
  • 3









































Hozzávalók:
20 dkg. házi masnitészta,
1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 2-3 ek. olaj, 20 dkg. vegyes zöldség ( ami nekem most mexicói zöldségkeverék volt), fűszerek: ízlés szerint őröltbors, só, oregánó , bazsalikom, csípőspaprika,
1,5 dl paradicsomlé.Elkészítése:
Az olajat felforrósítottam majd a kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát
kicsit dinszteltem ezután tettem hozzá a zöldségkeveréket ezzel is pároltam . Megfűszereztem felöntöttem paradicsomlével
egész kevés kb. 1/2 dl vizet öntöttem még hozzá és készrefőztem. A tésztát a szokott módon kifőztem
tálalásnál a szósz tetejére kevés sajtot reszeltem.