Adél (Nyam-nyam) a háziasszonya a blogkóstoló második fordulójának.A jelentkező blogok közül nekem a Mi van Lina blogról,vagyis Lencsilány blogjáról kellett válogatnom. Gordon Ramsay kedvelő, ennek nagyon örültem, ki is néztem egy Gordon féle tortát.De aztán mégis győzött a hazai íz: az Albert kekszes sütire esett a választás.Csak egy dolgot "változtattam" a recepten: a kávé nem automatás volt, hanem gyerekeknek is fogyasztható cikória :)A hozzávalók:2 csomag Albert keksz 2 csomag csoki puding7-9 evőkanál cukor1 evőkanál kakaópor1,5 dl kávé4,5 dl tej25 dkg margarinA pudingot a cukorral, a kakaóporral, a kávéval összekeverjük, a tejjel hígítjuk, állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve,még melegen beletesszük a margarint, addig keverjük, amíg el nem olvad.A krémmel összeragasztgatjuk a kekszeket, alufóliába csomagoljuk, egy pár órára hűtőben pihentetjük.Ha megpuhultak a kekszek ferdén szeleteljük.
Nálunk nagy sikert aratott, nagyon hamar elkapkodták a kis kezek...