Nagyon egyszerű sütit készítettem valamelyik este. Pillanatok alatt összeállítható, fél óra alatt pedig megsül. Kedvünk szerint variálhatjuk a tölteléket, én most csak egy kis diót tettem bele, de gyümölcsökkel, kókusszal, csokidarabkákkal egyaránt kiváló. Hozzávalók 1 őzgerincformához1 kis pohár joghurt (én most 150 g-os málnásat használtam, de natúr joghurttal is jó)2 pohár liszt 1,5 pohár cukor fél csomag sütőpor 0,5 pohár olaj 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só kakaópor A tetejére 1 tábla étcsokiA tojásokat szétválasztom, a fehérjéket felverem egy csipet sóval, a sárgákat habosra keverem a cukorral és a joghurttal. Hozzákeverem a sütőport, a vaníliás cukrot, a lisztet és az olajat. Végül beleforgatom a felvert tojásfehérjét.  Csokival, dióval, kókusszal, gyümölcsökkel ízesíthetjük.(Én mindent egybe kevertem össze, nem válogattam szét semmit :D) A sütőt előmelegítem 180 fokra. Az őzgerincformát kivajazom, lisztezem, és beleöntöm kb. a tészta felét. A maradék masszába pár kanálnyi kakaóport keverek, majd ezt is beleöntöm a formába. (Én ezután az egészet összekevertem egy villa segítségével, márványos hatást akartam elérni, de nem jött össze:D) Kb. 45 perc alatt megsütöm. Ha langyosra hűlt, kiveszem a formából. Csokit gőz fölött megolvasztom (vagy mikróban) és a tetejére kenem.