Nagyon gyorsan elkészíthető meleg reggelit készítettem. A töltelék igazából bármivel helyettesíthető, ki mit szeret. Ez a mennyiség 4 db zsömlére vonatkozik. 

Hozzávalók
4 db zsömle
8 szelet sonka
2 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár (elég erős íze van, 1 teáskanállal is elég lehet)
1 evőkanál ketchup
kb. 5 dkg reszelt sajt
margarin
só
A zsömléket “megskalpolom”, kiszedem a  belsejét. A sonkát apróra vágom, hozzáadom a tejfölt, mustárt, ketchupot, sajtot és egy pici sót. Igazából mindent ízlés szerint, az a kényeg, hogy egy viszonylag sűrűbb masszát kapjunk. Megtöltöm a zsömléket, amiket kívülről átdörzsölök egy kis margarinnal. Tetejére sajtot szórok, és előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt készre sütöm.