Először a minimál csirkemell nevet akartam adni ennek az ételnek, mert tényleg alig kell hozzá pár dolog. Volt egy kis csirkemell a fagyóban, de ötletem sem volt, mit készítsek belőle. Elég későn értem haza munkából, főzni sem volt túl sok kedvem és energiám, de a végeredmény fenomenális lett Pedig tényleg nagyon alap dolgokkal dolgoztam, de ismét bebizonyosodott, hogy az egyszerű ételek a legfinomabbak kb. 60 dkg csirkemellfűszerek: pirospaprika, bors, majoranna, só2 dl főzőtejszínsajtkrumpli petrezselyemA burgonyát meghámozom, gerezdekre vágom, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Jól megsózom tengeri sóval, petrezselymet szórok rá, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig sütöm. A csirkemellet hosszú csíkokra vágom, egy teflon edényben kevés olajon megpirítom. Megszórom pirospaprikával, borssal, majorannával. Amikor már megpuhult, ráöntöm a tejszínt, és jó sok sajtot reszelek bele. Pár percig főzöm még, és kész is.