Francia édes pirítós (Pain perdu)

  • 2019.03.22.
  • 4

Kalács szeleteket, mézes, vaníliás, fahéjas,
tejes tojásban megforgattam, kevés vajon/olajon megsütöttem.Most előző nap készült kovászos kalácsból készítettem,aminek a receptje még nincs a blogon,
de ezt a kalács receptet ajánlom, ha szeretnéd elkészíteni.A franciák "elveszett kenyérnek" nevezik.A maradék kenyérből, kalácsból, briósból, bagettből készítik,
és inkább desszertként gyümölccsel megrakva,
juharsziruppal (v. mézzel) megcsorgatva illetve cukorral meghintve fogyasztják.Nos, egyetértek velük, hogy desszertnek remek ötlet,
ugyanakkor nagyszerű kezdése lehet egy hétvégi napnak.Finom, gyorsan elkészül, nagyon laktató, talán mert édes(?)
2-2 szelet bőven elég volt a férfiaknak is -ellentétben a bundás kenyérrel :).
Francia édes pirítósHozzávalók6 szelet kalács3 db tojás
0,5 - 1 dl tej1 tk őrölt fahéj1 mk házi vanília kivonat
1 tk méz+sütéshez2 ek olaj2 ek vaj+tálaláshozméz (v. juharszirup)- A tojást felvertem (teljesen folyósra) hozzákevertem a fűszereket és a tejet.- Felhevítettem az olajat, vajat.A kalácsszeleteket belemártottam a masszába,
majd a serpenyőben mindkét oldalukat megsütöttem.Mézzel meglocsolva tálaltam.sütés közben
Inspiráció innen,
ill.
pain perdu
és más népek "bundás kenyere"Szeretetrehangoltan:
a Facebookonaz Instagramona Pinteresten