Kovász készítés lépésről lépésre.
- 2017.03.05.
- 6
1 nap.Egy tiszta befőttesüvegbe teszünk 4 evőkanál vízet és 3 púpos evőkanál rozslisztet.Jó kemény legyen, megálljon benne a fakanál!Meleget igényel legalább 23 fokot, ha jó melegen van, akkor12 óra elteltével pici buborékok láthatóak, ha hidegebb a konyha , akkor ez lehet kicsit több idő is!2. nap.Mikor már nem emelkedik, le áll a növekedése, akkor ismét meg kell eteni.2 púpos evőkanál rozs liszt és 3 evőkanál víz.Holnap ismét hozom a fotókat!
A szerzőről
Szánter blogja