Rendkívül gyorsan összeállítható és elkészíthető egészséges pogácsa.Magában majszolgatni, reggelire, ill. ha megéheznénkvagy levesek mellé ebédre, egyaránt jó ötlet lehet!Hozzávalók:25 dkg zsírszegény túró2 egész tojás
1 kk. só3 ek. zabliszt3 ek. zabpehely15 dkg reszelt sajtA sajt nagyobb része a tésztába megy, a maradékkal megszórjuk.Elkészítés:A túrót áttörjük.Hozzáadjuk a tojásokat, sót és a többi összetevőt,
majd 30 percet pihentetjük.Szilikon lappal vagy sütőpírral bélelt tepsire
kis halmokat készítünk.
(Kissé ragacsos az állaga!)Megszórjuk a sajttal, és előmelegített sütőben,
kb. 170 C°-on aranyszínűre sütjük.A sütési hőfok és idő, sütőnként eltérhet!A túrótól és sajttól a pogi belseje nedvesebbnek tűnhet!
Ötlet!
A sajt alatt vagy helyett a tetejét mákkal,
szezámmal, lenmaggal vagy chiamaggal is megszórhatjuk.
Utóbbi a tésztába téve is finom! :)