Csilis csokis sajttorta
- 2018.01.22.
- 1
Emberem apukájának előrehozott névnapi tortája :)Sajnos reggel fél 8-kor csak erre a képre futotta, de az íze...... imádtuk!!Az eredeti receptnél vannak szebb képek is...
itt Hozzávalók:23 cm-es formához300 g csokis keksz150 g vaj500 g mascarpone
140 ml tejföl3 egész tojás2 tojásfehérje160 g cukor180 g étcsokoládé( én chiliset használtam )1,5 ek kakaóporA torta aljához a kekszet ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk.A kettőt összekeverjük és egy tortaforma aljára nyomkodjuk.Hűtőbe tesszük a míg elkészítjük a krémet.Az étcsokit felolvasztjuk.A többi hozzávalót simára keverjük.A csokihoz adunk egy kicsit a krémből, addig amíg hasonló állagú mint a krém, majd beleforgatjuk a mascarponés krémbe.A tortaformát betekerjük alufóliába, egy mély tepsibe tesszük, beleöntjük a krémet a tortaformába, a tepsit meg felöntjük vízzel, úgy hogy kb a forma harmadáig érjen.175 fokon kb 45-50 percig sütjük.