Vaníliakrémes gyümölcsös pite

  • 2017.07.15.
  • 3

Úgy terveztem ez lesz a hétvégi desszertünk... ez lett, csak nem a hétvégi, hanem a pénteki, mert Emberem pikk pakk eltüntette :)Mivel nem volt sok időm, ezért hidegen kikeverhető pudingot használtam, nagyon finom lett....na de azért egy főzött vaníliapudinggal... vagy egy kis nutellás mascarponekrémmel.... ugye ugye :)Az eredeti receptet
innen
néztem.Hozzávalók:Tészta:180 g liszt100 g vaj
70 g porcukor1 tojássárgájacsipet só1 ek hideg vízKrém:1 csomag vaníliás Dr Oetker Gála krém400 ml tejTetejére:sok sok gyümölcsEgy aprítógépbe mérjük a lisztet és a vajat majd elmorzsoljuk.Hozzáadjuk a többi alapanyagot és az aprítót addig nyomjuk amíg össze nem áll a tészta.30 percet hűtőbe tesszük.Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk, majd beleillesztjük a piteformába.Tetejére sütőpapírt teszünk, nehezéknek beleszórunk egy kis szárazbabot és így sütjük 170 fokra előmelegített sütőben 15 percet, utána eltávolítjuk a babot és a sütőpapírt és visszatesszük még 5 percre.Hagyjuk kihűlni.A tejjel habosra keverjük a pudingport és beleöntjük a pitébe.Tetejére gyümölcsöket teszünk.