Szilveszterkor volt szerencsém ehhez a pogihoz, nyilván azonnal elkértem a receptet, azóta meg az első számú kedvencem! :)Hozzávalók:rengeteg pogihoz100 ml tej1 kk cukor50 g élesztő1 kg liszt500 g túró250 g puha vaj150 g tejföl125 g reszelt füstölt sajt125 g reszelt trappista sajt3 db tojás1 púpos ek só2-3 ek olaj2 db tojásreszelt sajtA tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.A lisztben elkeverjük a sót, belemorzsoljuk a túrót, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és a többi hozzávalót is.Alaposan összegyúrjuk és langyos helyen kb 40-50 percig pihentetjük.Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk, tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.