Fonott kalács mellé... mert szerintem Húsvétkor nem lehet elég kalácsot sütni. :)
Az eredeti receptet
itt
találtam.
Hozzávalók:1 db kalácsra50 ml tej12 g élesztőcsipet cukor300 g liszt100 ml natúr joghurt1 db tojás25 g olvasztott vaj50 g cukorKakaós réteghez:1,5 ek kakaópor2 ek vízTetejére:1 db tojásA tejet meglangyosítjuk, adunk hozzá egy csipet cukrot és az élesztőt, hagyjuk amíg az élesztő felfut, kb 15 perc.A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a joghurtot, a tojást, az olvasztott vajat és a cukrot, majd az élesztős tejet.Alaposan összegyúrjuk, ketté osztjuk.Az egyik felébe belegyúrjuk a vízzel elkevert kakaóport.Meleg helyre téve mindkét gombócot kb 1 óráig pihentetjük.Lisztezett deszkán először kinyújtjuk a fehér tésztát, utána a barnát, és a barnát rátesszük a fehérre, majd feltekerjük.Tepsibe, vagy formába tesszük és még egy fél órát pihentetjük.A sütőt előmelegítjük 170 fokra, a kalácsot lekenjük tojással és kb 25-30 perc alatt megsütjük.