Colomba " az olasz húsvéti kalács

  • 2018.03.27.
  • 5

Lehet édes, sós, töltött, vagy foszlós, a kalács soha sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Nálunk idén ez a ropogós mandulakérges, narancsos-mazsolás lesz terítéken! A colomba Olaszország északi régiójából származik, hívhatnánk akár "húsvéti panettone"-nak is, ugyanis nagyon hasonlóan készül, hasonló összetevőkkel, de mégis más a formája és a tetején található ropogós mandulamáz miatt. Ami a formát [...]