Gombás tojás

  • 2013.08.23.
  • 0

Ismét találkoztam a gombász barátnőmmel, így ismét hozzájutottam némi fincsi barna csiperkéhez, ebből készült ez az egyszerű és gyors reggeli ínyenceknek :DHozzávalók: (2 személyre)- 6 tojás- kevéske friss kakukkfű a kiskertből- só, bors- 4 fej barna csiperke- 1 ek olivaolajElkészítés:A tojásokat törjük fel és adjuk hozzá a fűszereket. A gombafejeket mossuk meg és szeleteljük fel vékonyan. Hevítsünk olajat és azon pirítsuk meg a gombákat, majd mikor már kiengedte és elfőtte a levét, akkor jöhetnek rá a felvert tojások. Süssük, míg a számunkra megfelelő állagot el nem éri. Sok zöldséggel és friss kenyérrel fogyasszuk! :)