KÉTSZÍNŰ KEKSZA 16 hónapos kisfiam imádja a kekszeket, így lelkesen keresem a különböző kekszrecepteket, hogy többször kerüljön itthon is házi készítésű az asztalra. Valamelyik nap az alábbi kétszínű kekszet készítettem el.. Mit mondjak..Nem csak a kisfiam volt oda érte, hanem anya és apa is, szóval már másnap meg kellett ismételnem a kétszínű kekszek gyártását.. Szerencsére nem nagyon munkaigényes, így gyorsan meg is lett - meg el is fogyott, akár csak az első adag..HOZZÁVALÓK20 dkg margarin20 dkg porcukor2 db tojás1/2 csomag sütőpor1 csomag vaníliás cukor50 dkg finomliszt1-1,5 ek cukrozatlan kakaóporELKÉSZÍTÉSEElőszőr a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd a tojás és legvégül a margarint tesszük a tésztába. Jól összegyúrjuk.
2 részre osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaót.Mindkét tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd a kakaós tésztát ráborítjuk a világos tésztára és szorosan összetekerjük. Vigyázzunk, hogy jól meg legyen lisztezve a nyújtódeszka, vagy amin nyújtjuk, mert amúgy ráragad a tészta.Konyharuhába tekerve vagy csak egy konyharuhával lefedve hűtőben 2 órát pihentetjük.Ezután 1 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral ellátott tepsibe helyezzük.Előmelegített sütőben, közepes hőfokon sütjük.A Facebookon
itt tudtok hozzám csatlakozni.Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni,
ide kattints.