Beerfort fekete búza

  • 2017.06.28.
  • 5

Illat: pörkölt árpa
Hab: sok, drapp
Szín: fekete
 A tavalyi őszi Főzdefeszten ittam pilsnert tőlük, hát elég érdekes volt. Az IPA meg szintúgy, nem teljesen az újabban szokásos vonalat hozta, úgyhogy a fekete búza választásával egy nagyot ugrottam az ismeretlenbe. Nemhogy a hazai kézműves sörfőzdék nem készítenek ilyet, de még a boltokban sem találni importáltat.  A pilsnerükben érzett különös alapíz lehetséges ebben a búzában már nincsen benne, vagy a pörkölés elnyomta. Sűrű és telt, nagyon egyben van, annak ellenére szerethető, hogy nem bonyolították túl. Külön jó pont, hogy a német búzasörökre jellemző alap savanyúságot tökéletesen eltalálták. Máshol a teltségével együtt is vizesnek mondják, lehet csak szerencsém volt egy jó főzettel. Azóta az óbudai Kisüzem fesztiválon ittam tőlük bock búzát és az is jó volt, szóval lesznek még itt Beerfort tesztek, ha a beszerzés továbbra is zavartalan lesz.
Külalak: teljesen érthető módon a fekete sör egy gőzmozdonyt kapott
Pontszám: 7/10
Név: Beerfort Schwarze Weizen
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Beerfort Sörfőzde
Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, élesztő
Alkoholtartalom: 5.5%
Beszerzés helye: Bartók Delikátesz
Beszerzés ideje: 2017 április
Beszerzési ár: 650 Ft 
Kiszerelés: 0.5 l üveg