Joghurtos kevert pite őszibarackkal és áfonyával

  • 2019.08.24.
  • 1

Szezonja van! és jön ma a fiam és a kedvese ebédre. Sütemény KELL! :) Brutál finom! :)12 dkg vajat habosra keverünk 3/4 csésze cukorral. Egyenként hozzáadunk 2 tojást és fehéredésig keverjük.
Hozzáadunk 1 csésze natúr görög joghurtot és 1 tk naníliás cukrot. Tovább habosítjukÖsszekeverünk 1,5 csésze lisztet 1 tk sütőporral és 1/2 tk szódabikarbónával. A vajas masszához keverjük, jól eldulgozzuk.Sütőpapírral bélelt piteformába simítjuk, tetejét kirajkjuk cikkekre vágott, hámozott ösziabarackkal - legyezőszerűen -, a közöket pedig áfonyával.200 fokos sütőbe toljuk és kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.