"Olyan nincs, hogy ÉLETKOR! Az öregedéshez a naptárnak nem sok köze van."Ezt a nagyon bölcs mondast sajnos nem én találtam ki. A férjmet nézve viszont teljességgel igazat adok neki. Sokan ismerik, szeretik és tisztelik őt. Én pedig már együtt élek vele ide s tova 37 éve... Azt mondják, ez már gombócból is sok. Hát, ha most valaki azt mondaná, hogy triplázhatok, bianco aláírnám!Sok mindent tanultam tőle, de soha, SOHA nem leszek olyan jó EMBER, mint ő. Nemrég, amikor kórházban volt, tudtam, hogy nem számít semmi más, csak az, hogy egészséges és vidám legyen!
Ezt kívánom neki a továbbiakban is szívem összes szeretetével!Erdei gyümölcsös mascarponekrémes torta az ünnepi tortájaA piskótához: 3x2 tojás, 3 x 4 dkg cukor, fél cs sütőpor háromfelé osztva, 3 x 5 dkg liszt, 3 x 10 dkg vegyes erdei gyümölcsA krémhez: 50 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor, 1 citrom leve és héjaA díszítéshez: 20 dkg vegyes erdei gyümölcs3 lapot sütünk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukorral, beletesszük a sárgáját, végül beleforhatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Kerek tortalapokat kenünk sütőpapírral bélelt tortaformába, megszórjuk a gyümölccsel, 170 fokos sütőben laponként 10-12 perc alatt megsütjük.A krém hozzávalóit kihabosítjuk, majd úgy töltjük be a lapokat, hogy a külsejére is jusson. Hűtőben hagyjuk megdermedni.Tálalás előtt a gyümölcsökkel, mentalevéllel díszítjük. És, ahogy ltájátok, én csokival is megcsurgattam.