Puha, hajlítható tortilla lap diétásan, cukkiniből

  • 2016.06.28.
  • 0

Most, hogy itt a cukkiniszezon, valahogy nem érem be a rántott és a grillezett cukkinivel, inkább olyan receptekkel kísérletezgetek, amit általában nem cukkiniből szokás elkészíteni!Ez a tortilla lap is ilyen “különlegesség”, de amilyen különleges, olyan egyszerű és elronthatatlan recept, úgyhogy szívből ajánlom, próbáljátok ki! Hozzávalók 2 db 24 cm átmérőjű tortilla laphoz:  50 dkg cukkini 4 dkg trappista sajt1 db tojás1 evőkanál (kb. 20 g) szezámliszt8 gramm útifűmaghéjfél teáskanál himalája sóA cukkini végeit levágjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. A lereszelt cukkinit összekeverjük a többi hozzávalóval, majd 10 percig állni hagyjuk. Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőpapírra egy nagy (24 cm átmérőjű) lapos tányért teszünk és ceruzával körberajzoljuk.A cukkinis masszát 2 részre osztjuk és a kör vonalain belül kb. fél cm vastagon szétkenjük. Előmelegített sütőben 15 perc alatt mindkettőt aranybarnára sütjük. Miután megsültek a tortilla lapok, óvatosan (hogy a kezünket meg ne süssük) lehúzzuk a sütőpapírról.Azonnal tölthető sült hússal, tonhallal, zöldségekkel, kalóriamentes majonézzel, pesztóval vagy joghurttal nyakon öntve (vagy bármivel, amivel csak szeretjük). Elkészítési idő: 10 perc + a sütési idő (darabonként 15 perc) Tápértéke: én 2 db óriás lapot készítettem, így 1 db óriás tortilla lap tápértéke: 171 kcal és 5,2 g ch(ha ebből az adagból 4 kisebb tortilla lapot sütsz, akkor 1 db kisebb tortilla lap 86 kcal és 2,6 g ch-t tartalmaz!) Jó étvágyat kívánok!Reya, a Te Alakbarát Konyhai Alapanyag Tanácsadód! A recepthez szükséges szezámlisztet, útifűmaghéjat, kalóriamentes majonézt szerezd be egy helyről, pénzvisszafizetési garanciával a Salátagyár Életmód Shopból! BESZERZEM!