Sajtszószos gnocchi kolbászmorzsával

  • 2017.11.21.
  • 2


Bár gnocchiból kapható bolti félkész verzió is, de mivel tényleg nem ördöngősség elkészíteni, nagyon ajánlom a házi verziót, ami amellett, hogy sokkal finomabb lesz, nagyságrendekkel olcsóbb is. Ugyanis egy filléres kajáról beszélünk. (A 2 adag bekerülési költsége mindenestül (szósszal, feltéttel) kb. 400 Ft. Ennyiből a boltig jut el az ember kb. :))
Semmi extra hozzávalót nem igényel a dolog: krumpli, tojás, liszt, só és kész. De attól még, mert valami egyszerű, nem jelenti, azt, hogy unalmas. Valójában egy krumplinudliról beszélünk, amit nem menőzésből hívunk gnocchinak, hisz míg mi magyarok a krumplinudlit főleg édesen fogyasztjuk, addig az olaszok gnocchija egy pastához hasonló sós főétel. 
A feltétek, úgy ahogy a tésztáknál is, a végtelenségig variálhatóak, én most egy expressz sajtszószos-kolbászmorzsás verziót csináltam. Kifejezetten télies, laktató kaja, diétásnak nem mondanám. Utána mondjuk fussatok egy kört a szigeten, és nem lesz gond! :) 
[...] Bővebben!