Tonhalfasírt fetával

  • 2013.06.07.
  • 5

Újabb megúszós vacsora :-) pedig semmi fárasztó konyhai művelet nem történt tegnap, csak a fogzás megteszi a magáét az élethez való hozzáállásomhoz. Na de annyi baj legyen, így legalább megszületnek ezek az 5 perc munka + sütő étkezések, amik jól fognak jönni majd munka közben is (mintha a gyed az szórakozás lenne, persze!). Mindegy, ez volt, sütöttem hozzá fagyasztott bolti tócsnit (nem vagyok született feleség, szerencsére), meg tettem mellé friss rukkolát
krémes balzsamecettel (mekkora találmány!). Azért a bolti sült krumplit nem volt képem lefotózni:-).Hozzávalók:egy nagy doboz tonhalkonzerv100 gramm fetasajt (cserélhető mozzarellára, vagy bármilyen sajtra, ki is maradhat)1 egész tojássó, borsegy kis csokor aprított zöldpetrezselyemegy marék zsemlemorzsa (vagy főtt krumpli szétnyomva)A tonhalat villával széttörtem, és a többi hozzávalóval (kézzel) összegyúrtam, majd a muffinsütőt kibéleltem papírral (6 darab lett belőle) és beleegyengettem igazságosan szétosztva a masszát, a tetejére zsemlemorzsát hintettem és megspricceltem egy leheletnyi olívaolajjal. 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt kész (mikor a teteje már aranysárga, akkor jó).Bejegyzéseim követése

Címkék

Hal Főétel