Fogalmam sincs, mikor aludtam utoljára 4 óránál többet egyben, ha egyáltalán valaha volt ilyen. És ennek semmi köze ahhoz, hogy megszületett Rozi. Oké, azóta azt a keveset is éberebben alszom végig, de ennyi. Anyukám szerint apró gyerekként sem voltam jó alvó, ebből következően Ő sem pihente laposra magát… Viszont valamilyen kegyesség folytán tegnapról mára bruttó 10 órát aludtam. Úgy saccolom, hogy ez kb. nettó min. 6 órányi színtiszta alvás volt. Köszönöm! Állítólag, egyébként, meg lehet tanítani az agyunkat a jó, pihentető alvásra. Ha ez valakinek sikerült már, keressen meg engem, és beszélgessünk. Ez meg itt az Apa főz rovat legújabb kincse. Egy lusta ebéd egy lusta vasárnapra, egy lusta desszert elé.;)Előkészítés: 15 – 20 percSütés: 2 – 2,5 óraHozzávalók:80 dkg marhahús (lábszár vagy comb)5 ek. olívaolaj2 fej vöröshagyma1 nagy doboz paradicsomkonzerv (kb. 35 – 40 dkg)2 ek. cukor4 – 5 gerezd fokhagyma4 – 5 babérlevél1 csapott  ek. kakukkfű1 csapott ek. rozmaringfrissen őrölt borssó60 dkg kicsi krumpli2 – 3 ek. fekete olívabogyó kimagozva, felezve1 ek. kapribogyó (elhagyható, de nagyon finom lesz tőle)1 csokor friss petrezselyemMelegítsd elő a sütőt 170 fokra. Mosd meg és vágd kb. 3 centis kockákra a húst. Pucold meg és aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.Öntsd közepesen forró vaslábasba az olívaolajat, majd amikor az olaj felforrósodott, dobd rá a hagymát és a fokhagymát, majd sózd és borsozd. Sűrű kevergetés mellett párold kb. 8 percig, amíg a hagymák megpuhulnak és kissé aranybarnák lesznek.Add hozzá a felkockázott marhahús és 3 – 4 percig, kevergetve, süsd, amíg a húskockák kissé megbarnulnak. Ekkor add hozzá a paradicsomot, a cukrot és a babérlevelet. Forrald fel, fedd le és tedd a sütőbe kb. 1 órára. Pucold meg a krumplit és tartsd vízben felhasználásig, hogy ne barnuljon meg.Bő 1 óra elteltével vedd ki a ragut a sütőből, fűszerezd még egy kis sóval, borssal, a rozmaringgal és a kakukkfűvel. Add a raguhoz az egész krumplikat, tedd vissza a vaslábasra a fedőt és tedd a sütőbe újabb 1 órára vagy amíg a hús és a krumpli is puha lesz. Ekkor add hozzá az olívabogyót és a kapribogyót is, majd tálaláskor szórd meg friss petrezselyemzölddel.Facebook: Rizsázzunk!Forrás: Rachel Allen Innen is szemezgethettekPalacsinta vajas-citromos fürdőbenAlmás-körtés palacsinta – serpenyőbenJulia Child nyomában – fűszeres paradicsom és pirítósNespresso. Kacsa. Légzéskimaradás.