A gravlax skandináv "találmány", leginkább a svédek készítik. Ez pedig nem más, mint pácolt, nyers lazac. A pácnak három alapvető összetevője van: só, cukor és friss kapor. Ez az egyszerű pác pár nap alatt fantasztikus finomságot varázsol egy darab nyers lazacfiléből. Tovább »