Sütőtökös muffin

  • 2013.10.31.
  • 4

20 dkg durum liszt
20 dkg sütőtökpüré
10 dkg puha vaj
1-2 kk szódabikarbóna
2 tojás
1-2 kk fahéj
5 dkg nádcukor
1 dl tejA puha vajat habosra verem a cukorral, tojásokkal és a sütőtökkel, majd hozzáadjuk a lisztet, fahéjat és a szódabikarbónát is. Végén beledolgozzuk a tejet és a masszánkat kiadagoljuk a muffin kapszlikba. 20-25 perc alatt megsül és már ehetjük is. Az alapreceptet Tücsökbogárnál olvastam, de én most kihagytam az étcsokit belőle és kevesebb cukorral is készítettem, adtam hozzá viszont némi fahéjat.