Sajtos, tejfölös nokedli
- 2013.04.25.
- 9
Jaj ez a recept is a legjobbkor jött. A nem túl elegáns elnevezésű, ám annál tartalmasabb Olcsó receptek facebook oldalon láttam meg ezt a roppant guszta és igazán rapid ételt, ami ráadásul még laktató is. Egyébként pedig amióta a dédi klasszikus nyeles nokedli szaggatója és a mangalica fesztiválon vásárolt segédeszköz birtokosa vagyok, a nokedliszaggatás is gyerekjáték. Hozzávalók:50 dkg liszt2 tojáskb 2-3 dl vízsópici olaj1,5 dl tejföl15 dkg sajtzöldhagyma vagy snidlingElkészítése:Az elkészítése nagyon egyszerű, a kifőtt nokedlikat összekeverjük a tejföllel, sóval, rászórjuk a reszelt sajtot -esetleg egy serpenyőben tovább kevergethetjük, sőt ha van otthon sonka vagy sült szalonna, akkor azzal is gazdagíthatjuk. Mi zöldhagymával szórtuk meg volt, de megszórhatjuk snidlinggel is, szóval ízlés szerint felturbózhatjuk.
A szerzőről
Nem kell mindig kaviár...