Sajtos, tejfölös nokedli

  • 2013.04.25.
  • 9

Jaj ez a recept is a legjobbkor jött. A nem túl elegáns elnevezésű, ám annál tartalmasabb Olcsó receptek facebook oldalon láttam meg ezt a roppant guszta és igazán rapid ételt, ami ráadásul még laktató is. Egyébként pedig amióta a dédi klasszikus nyeles nokedli szaggatója és a mangalica fesztiválon vásárolt segédeszköz birtokosa vagyok, a nokedliszaggatás is gyerekjáték. Hozzávalók:50 dkg liszt2 tojáskb 2-3 dl vízsópici olaj1,5 dl tejföl15 dkg sajtzöldhagyma vagy snidlingElkészítése:Az elkészítése nagyon egyszerű, a kifőtt nokedlikat összekeverjük a tejföllel, sóval, rászórjuk a reszelt sajtot -esetleg egy serpenyőben tovább kevergethetjük, sőt ha van otthon sonka vagy sült szalonna, akkor azzal is gazdagíthatjuk. Mi zöldhagymával szórtuk meg volt, de megszórhatjuk snidlinggel is, szóval ízlés szerint felturbózhatjuk.

Címkék

Sajt Tejföl Nokedli