Görögdinnye süti farsangra

  • 2012.02.10.
  • 9

Hanna farsangi bulijára szerettem volna valami mutatós, vicces sütit készíteni. Ezt még tavaly találtam a Kreatív Szakkör oldalán, azóta szemezgetek vele, mert viccesnek vicces, de egészségesnek a legkisebb jóindulattal sem nevezhetem. Irtózom minden olyan ételtől, amiben színezék vagy zselatin van, hát ebben a kettőből az egyik azért ott van. Gondolom kitaláltátok melyik. Igen, a színezék, amiből rögtön két fiolányit kell venni. Egy pirosat és egy zöldet. Mindegy. Talán ez a süti se károsabb, mint az agyonreklámozott és egészségesnek kikiáltott csokik..Egyszer egy évben elmegy.. Ráadásul tényleg jól néz ki és az íze se rossz. 25 dkg vajat és nem margarint, ahogy az eredeti recept írja, 25 dkg porcukorral (bár én itt is csaltam és kevesebbet mért a lelkiismeretem), 1 csomag vaníliás cukorral összekeverünk. Tettem bele rumaromát is. Hozzáadjuk a kekszet és annyi tejet, hogy jól formázható masszát kapjunk. Kettéosztjuk a masszát, az egyikbe piros, a másikba zöld ételfestéket csepegtetünk. A pirosba csokidarát is keverünk, hogy ezzel imitáljuk a magokat a dinnyében. A "magos",piros masszából kis labdákat formázunk. A zöldet sodrófával kissé kinyújtjuk és ügyesen beborítjuk a gombócokat vele. A teniszlabda nagyságú golyókat betesszük a hűtőbe és dinnye módon szeleteljük fel.