A steakek valamiért mindig nagyon misztikusan jelennek meg a közfelfogásban, és sokan azt gondolják, hogy elkészítésük valami különleges eljárást igényel. Nos, ez nem így van. Általában a steakeket azokból a kiváló minőségű húsokból készítjük, amikhez nem igazán szükséges különösebb ízesítés, maga a hús íze önállóan megállja a helyét a tányéron.  
Steakeket minden húsból lehet készíteni, más kérdés, hogy helyén való-e annak hívni. A legelterjedtebb steakhús természetesen a marha, és erre most nem is térnék ki, talán egyszer, de már annyira sokszor lett taglalva a téma, hogy az lepne meg legjobban, ha valaki nem olvasott volna még a marha steak helyes elkészítéséről. 
 
[...] Bővebben!