Lusta asszony mákos "rétese”

  • 2018.09.02.
  • 7

Lusta asszony voltam egyik nap, viszont sütit kívántam és egyben vendégségbe is készült egy adag, de nem csak lusta asszonyoknak ajánlott az elkészítése! Ennek a receptnek az eredeti változata, talán az egyik legnépszerűbb süti, ha gyors és könnyű édességre vágytok és/vagy kezdő konyhatündérek vagytok. Ez alapján rittyentettem most egy mákos verziót, kihagyva belőle a lisztet.Amiben barack, túró és mák szerepel, azzal mellényúlni nagyon nem lehet, de a gyümölcs lehetne akár körte, szilva, alma, a mákot meg dióra is cserélhetitek, ha úgy tetszik. Minek ide a liszt nem igaz?Semmi meló vele szinte, csak a tepsibe kell beleszórni az alapanyagokat tulajdonképpen, a külcsín ezúttal nem számít, ronda, de finom a jelszó és nagyon gyorsan fogy, megéri dupla adagot készíteni egyből.Egy pici csavar van még a sztoriban, na nem szó szerint, hanem bodzaszörp formájában. Cukor helyett én ezzel édesítettem a túrót és adott neki egy plusz ízt is. Ha van otthon, érdemes kipróbálni! Ha nincs, akkor is, mert nagyon jó kis desszert.Hozzávalók 25×30 cm-es tepsihez:30 dkg darált mák50 dkg túró2 nagyobb őszibarack (más gyümölcs is lehet)3 db tojás3 deci tej (kókusztejet használtam)20 dkg eritritol v más cukor2-3 evőkanál bodzaszörp (más is lehet)2 evőkanál citromlé5 dkg vaj1 cs sütőporElkészítése: A mákban elkevertem a sütőport és a cukrot majd a felét a tepsibe szórtam és egyenletesen elterítettem.A túrót villával összetörtem, hozzáadtam a bodzaszörpöt, citromlevet, majd összekevertem és a mák tetejére kanalaztam.Rászeltem az őszibarackot kis darabokban. Majd rászórtam a mák másik felét.A tojásokat összekevertem a kókusztejjel és az olvasztott vajjal, majd ezt is a tepsibe öntöttem, úgy, hogy mindenhová jusson és villával kicsit átkevertem az egészet, hogy a folyadék mindenhol érje a mákot és a túrót is.180 fokra előmelegített tepsiben kb. 30 perc alatt megsült. Ha kihűlt szépen szeletelhető.Hasonló bejegyzések:Nagyon mákos ribizlis süti – lisztmentesFrancia mákos, a családi ünnepek új sztárjaMákos püspökkenyér aszalt áfonyával és csokivalBanános mákos sütiMákos túrós szilvás sütiDiós, mákos, sütőtökös kuglófKörtés mákos muffinMákos gyümölcspuding eperrel és cseresznyével