Köles-hajdina kenyér " nem paleo, de gluténmentes

  • 2015.12.03.
  • 3

Az örök kísérletező kedv visz mindig abba az irányba, hogy kipróbáljak " bár eredetileg nem paleo -, de kellő odafigyeléssel jól hasznosítható és alternatív alapanyagokat. Különösen a hajdinának karakteres íze van, tehát ezt a "teljes kiőrlésű” kenyérhez hasonló állagú kenyeret meg kell szokni. Ebben a kenyérben lassan felszívódó szénhidrátok vannak, és számomra  pillanatnyilag ez a ... Köles-hajdina kenyér " nem paleo, de gluténmentes bővebben... →