Medvehagyma és tészta avagy Méz és bor azaz Jókor, jót

  • 2017.03.26.
  • 1

Tészta és ízesítés.Nem véletlen írtam ízesítést, mert ha azt írnám, hogy szósz, mártás, stb. sokunkban egyből egy sűrű valami jutna eszébe (elnézést! jó magyar módra, sok lisztel), ami igaz is. De létezik az "mártás" ami nem sok, nem úszik (tocsog) benne, a tészta, viszont nagyon jól ízesítí a tésztát. Szerencsés esetben, a tészta magába szívja, egybe kél, a "szósszal"
és imígyen alkot egységet.Na, a következő tésztám is ilyen, finomság; ölég csak rá nézni a hozzávalókra