Karalábé és leves avagy A tejesség igénye

  • 2017.02.26.
  • 0

Egyszerű és meglepő.Lényegében hagyományos az elkészítése, csak éppen belekerül az a két dolog, amire talán nem is gondolnál. Tej - először használom az efféle leveseknél, nem kell sok és mégis egy kellemes, bársonyosan simuló ízt kölcsönöz a szokásos leveseinknek.Méz - szintén zenész; kiemeli a zöldségek ízét, és egy mással nem pótolható aromát ad, akár egy levesnek is. Nem lesz édes, mert nem kell ebből sem sok, csak az az ici-pici varázs.Karalábé - mégis csak ez a alap