Ady EndreA szép húsvét
Odukat és kriptákat pattantS bús árkokig leér a szava:Ilyen a Húsvét szent tavaszaS ilyen marad.Miért tudjon Ő az embervérről,Mikor künn, a TavaszbanMinden csoda csodát csinálS minden drága fizetség megtérül?
Óh, Tavasz, óh, Húsvét,Emberek ősi biztatója,Csak azt szórd szét köztünk:Állandó a tavaszi óraS ilyen marad.Krisztus támad és eszmél,Odukat és kriptákat pattant.Van-e gyönyörűbb ennél?----------------------------------- Torma helyett.BORECETES FEKETE RETEK25 dkg fekete retek3-4 ek. fehérborecet1/2 dl.víz kristálycukorsóízlés szerint borsA fekete retket meghámozzuk és lereszeljük.
Egy- két csipet sóval és kristálycukorral ízesítjük, majd a borecettel illetve kb.: fél deci vízzel alaposan bekeverjük. Jól lezárt üvegben, három-négy napig biztos eláll; lehet hogy tovább is, de arra már nem volt ideje :)