Pulykamell szalszával, pitával és sok friss zöldséggel

  • 2014.05.21.
  • 9





















Emlékeztek még a nemrég megosztott házi készítésű szalsza receptre? Nos aki nem, most pótolhatja, újra nézheti
itt. Akkor ígértem, hogy jön egy főétel ezzel a mártogatóssal.
Nem bonyolítottam túl, itt a jó idő, vendégsereg, kerti partik és ez az az étel, amivel nem lehet melléfogni.
Mindenki azt tesz a pitájába, amit szeretne, így tuti mindenki meg lesz elégedve. Egyetlen dolgunk a kiváló minőségű alapanyagok tálalása. Rendkívül gyorsan össze lehet dobni, főleg ha segítség is van a zöldségek felvágásához.Hozzávalók 2 nagyon éhes személyre:4 db teljes kiörlésű lisztből készült pita (lehet házilag is készíteni, de az majd egy következő bejegyzésben, addig is jó a bolti)1 nagyobb pulykamell (igen, csirkemellből is készülhet)2 dl natúr joghurt (görög-, vagy szója-)házi készítésű szalsza (recept link fent található)jégsalátakaliforniai paprikakoktélparadicsomkígyóuborkahónapos reteklilahagymasó, bors5 fej fokhagymacsípős csili szósz (ízlés szerint)Az elkészítés menete:A pulykamellet apró kockákra vágjuk sóval, borssal és 3 gerezd fokhagymával ízesítjük. Serpenyőben egy kevés olajjal pirosra sütjük.A pitákat sütőben megpirítjuk, átforrósítjuk (10 perc), tálalásig melegen tartjuk.A joghurtot a maradék fokhagymával egy kis sóval és borssal összekeverjük, félretesszük.A zöldségekből igény szerinti mennyisége felvágunk (én 3 salátalevelet egy egész kaliforniaipaprikát, 3 retket, fél lilahagymát, 10 szem koktélparadicsomot, 10 cm kígyóuborkát vágtam fel)Mindent tálakra helyezünk és a szalszával együtt az asztalra pakolunk. Mindenki azt tesz bele, amit megkíván. Ennél tényleg nem lehetne egyszerűbben :).Ha kihagyjátok a pitát, akkor bátran lehet a nap bármely részén fogyasztani, alacsony kalóriatartalmú, azonban magas vitamin és rosttartalmú étel! Éééés annyira finom. :)Ne fogd vissza magad, adj hangot tetszésednek, kommentelj, kérdezz, szeresd, oszd meg, hogy mások is megismerjék. :)(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/hu_HU/sdk.js#xfbml=1&version=v2.0"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));