Sokszor hangzik el a kérdés, mi legyen a vacsora? Nálunk mindig hideg kerül az asztalra, felvágott, sajt és zöldségek. Ezt lehet színesíteni a különböző kenceficékkel, ami túlnyomó többségben tojáskrém, körözött, répakrém lehet. Íme, itt egy újabb zöldségkrém, ami szerintem nagyon finom, érdemes kipróbálni.Hozzávalók:2 közepes cukkini1 vöröshagyma1 gerezd fokhagymasó, borsbazsalikom1 evőkanál tejföl1 evőkanál mustár1 csokor petrezselyemElkészítése:A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük.Közben a cukkinit alaposan megmossuk, kockákra vágjuk és a hagymával puhára pároljuk.Ha kell egy fél dl vízet öntünk alá.Fűszerezzük, sóval, borssal, fokhagymával majd a zöldfűszerekkel.Botmixerrel krémesre turmixoljuk, belekeverjük a mustárt, tejfölt is.Kenyérre kenve fogyasztjuk.