Ez a brutál csokis oreos kuglóf két részből áll. Az egyik csokis rész kakaóval, csokoládéval, a másik egy mascarpones rész, amibe beletörjük az oreo kekszet. A kettőt összerakva készül el a csupa csokis, Oreos kuglóf.Hozzávalók a csokis részhez:22 dkg liszt180 ml víz9 dkg csokoládé1 csomag sütőporcsipet só10 dkg kakaópor (lehet vegyesen keserű és Nesquick)180 ml Buttermilch, vagyis író17 dkg vaj20 dkg kristálycukor2 egész tojás2 csomag vaníliáscukorElkészítése:A vízet felrakjuk forrni, majd hozzáadjuk a kakaóport és simára keverjük.
Ezután levesszük a tűzről és hozzáadjuk a csokoládét, majd addig keverjük, míg elolvad a csoki.Hozzáadjuk a cukrot, az írót és legvégül az olvasztott vajat, simára keverjük.Kimérjük a lisztet, a sütőporral és egy csipet sóval.Egy másik tálban a 2 egész tojást a vaníliás cukorral habosra keverjük.Felváltva hozzákanalazzuk a lisztet és a csokis egyveleget. Összedolgozzuk.Hozzávalók a krémes részhez:15 dkg mascarpone3 tojás sárgája2 csomag vaníliás cukor5 dkg liszt5 dkg kristálycukor10 db oreo kekszElkészítése:A tojás sárgáját összekeverjük a cukrokkal és a liszttel.Ezután hozzáadjuk a mascarpone krémsajtot.Az oreo kekszeket feldaraboljuk, majd ezt is belekeverjük a masszába.Egy kuglóf formát kivajazunk, kilisztezünk.A csokis rész 2/3-át beleöntjük, majd a krémes részt óvatosan belekanalazzuk.Ezután a maradék csokis résszel befedem a kuglófot.Előmelegített sütőben 180 fokon 60 perc alatt készre sütjük.Hűlni hagyjuk, majd óvatosan kiborítjuk a formából.