Tészta hozzávalói:50 dkg finomliszt25 g élesztő
6 dkg
olvasztott vaj1 dl tejföl1,8 dl tej6 dkg porcukor2 csomag vaníliás cukor1 tojás sárgája1 kiskanál só1 citrom reszelt héja Töltelék hozzávalói: 10 dkg tejcsokoládé reszelve 1 evőkanál kakaóporpici tej Elkészítése: A tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Kimérjük a többi hozzávalót, hozzáadjuk az élesztős tejet, majd jól összegyúrjuk, dagasztjuk.Kb. 1 órát kelesztjük.Ezután a tésztát kettéosztjuk és egyenként kör alakúra nyújtjuk /vékony lappá/, kicsit megkenjük tejjel, majd megszórjuk kakaóporral, csokidarabkával vagy akár Nutellával is megkenhetjük. Ezután 16 cikkre vágjuk őket.Egyenként feltekerjük őket (kivülről befelé), és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 20 percig pihentetjük. Ugyanígy járunk el a másik tésztánkkal is.Sütés előtt a tetejét megkenjük a maradék tojássárga, pici tej keverékével.Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.