Tejfölös-krémes sütemény

  • 2014.04.26.
  • 3

Hozzávalók a tésztához:40 dkg liszt25 dkg Rama10 dkg kristálycukor2 evőkanál kakaópor (25g) 1 egész tojás1 kiskanál szódabikarbóna1 evőkanál tejfölHozzávalók a krémhez:60 dkg tejföl5 dl tej2 csomag vaníliás pudingpor20 dkg kristálycukorElkészítése:A tészta hozzávalóit összekeverjük, összegyúrjuk, majd egy kicsit pihentetjük a hűtőben.A tejből, cukorból és pudingporból a szokásos módon pudingot főzünk.Ezután hozzákeverjük a tejfölt.A tésztánkat kettészedjük, majd az egyik felét kinyújtjuk és egy kivajazott, lisztezett gáztepsi aljába fektetjük.Erre ráöntjük a krémünket és elsimítjuk.A tészta másik felét is kinyújtjuk és a krém tetejére helyezzük.Villával több helyen megszurkáljuk sütés előtt a sütinket.Ezután előmelegített sütőben, légkeveréssel 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.Tetejét porcukorral megszórjuk.