Az interneten találtam, Világbajnok nasi néven egy cikkben ami diétás nassolni valót ajáln. Nekem ez túl sok ahoz, hogy nasinak egyem, viszont köretként esetleg salátával tökéletesen megállja a helyét.Hozzávalók:-1 fej karfiol-1 hagyma-2 gerezd fokhagyma-5 dkg ch csökkentett liszt (ez hiányába én tönköly liszttel csináltam)-10 dkg ch csökkentett panír morzsa / Norbis-1 tojás-10 dkg reszelt parmezán vagy más kemény sajt-olaj a sütéshez-só, bors-petrezselyem
-ízlés szerint fűszerekElkészítés:A karfiolt turmixban rizsszem nagyságúra öröltem. A hagymát lereszeltem, a foghagymát lepréseltem. Hozzáadtam a parmezánt és a fűszereket, tojást. Annyi lisztet kell hozzá adni, hogy jól formázható masszát kapjunk. Krokketteket formáztam belőle és a morzsába hempergettem, majd forró olajban kisütöttem. Melegen bratwurst mellé fogyasztottam U1 ketchuppal.