Újjab blogkóstolás ,újra
Gabynál
:)Háziasszonyunk
Dina
Őt sorsolta nekem.Gaby "aggódott",hogy újra Őt kaptam,de felesleges volt,mert volt miből válogatni :)Kivételesen nem édességet ,hanem egy húsos ételt választottam és nem bántam meg .Kis családom ebédre be is puszilta köretestől,salátástól :)A leveles tészta jóbarát,ha gyorsan szeretnénk finomat. Gabi
receptjénél
csak a fűszerezésen változtattam.











Hozzávalók:-50 dkg leveles tészta-12,5 dkg bacon(lehet 10dkg is, az én csomagom most ekkora volt:)-1kis fej hagyma-50 dkg csirkemellfilé-1 chillipaprika(elhagyható)- só,bors-3 ág kakukkfű-1 tk.mustártetejére:-1 tojássárgája-lenmagA húst felcsíkoztam,sóztam,borsoztam.A bacont zsírjára pirítottam,majd hozzáadtam a chillit .Egyet -kettőt kevertem rajta majd hozzáadtam a szálasra vágott hagymát .Azzal is sütöttem kicsit majd hozzáadtam a húst.Kakukkfűvel fűszereztem és erős lángon kb.10 perc alatt megsütöttem.Legvégül hozzáadtam a mustárt ,átkevertem és elzártam a lángot.A ragut
langyosra hűtöttem.
A tésztát vékonyra nyújtottam,ráhalmoztam egy csíkban a ragut és feltekertem .Tojássárgájával lekentem,lenmaggal megszórtam.Előmelegített sütőben 200C-on kb.25 percig sütöttem.Köretnek zöldséges rizst és egy nagy tál salátát készítettem.Mindenkinek nagyon ízlett :)Gabynak a receptet,Dinának a játékot köszönöm .