A kuglófok kimaradtak eddig nálam,de lassan kezdünk barátkozni,mert reggelire a srácok szívesen eszik.Ez egy hűs citromos változat.Citromos kuglófHozzávalók:-20 dkg liszt-7 dkg kukoricaliszt-1 csg sütőpor-csipet só-20 dkg cukor-2 citrom reszelt héja-1 citrom leve-5 tojás-2 dl natúr joghurt-18 dkg margarinTetejére:-citromfű+ 1 ek. cukor keverékeA formát vajjal kikentem és kilisztezem.
A cukrot a citrom héjával elmorzsoltam,hozzáadtam a tojásokat,a joghurtot és a citromlevet.Robotgéppel jól kikevertem.Hozzászórtam a száraz hozzávalókat.Összekevertem.Legvégül a felolvasztott ,langyosra hűtött margarint kevertem bele.A tésztát a formába öntöttem,majd 175 C-ra előmelegített sütőbe 40-50 percig sütöttem.A sütőből kivéve 5 percig pihentettem majd kiborítottam a formából és rácson hűtöttem. A tetejére a citromfüvet és a cukrot cukordarálóban aprítottam pár percig és megszórtam vele a kuglóf tetejét.A recept
a márciusi NLK-ból van kis változtatással.