Epres cheesecake (sajttorta) búzaliszt és cukor nélkülAlap:4 kanál zabliszt (én csak a zabpelyhet ledarálom),4 kanál zabpehely2oo gr vaj vagy margarin1 csapott evőkanál kakaóporÍzlés szerint természetes édesítő (eritrit, stevia vagy xilit)Összekavarom, a tortaforma aljára simítom és 18o fokos sütőben félig megsütöm, majd kiveszem és ráöntöm az alábbi krémet:500 gramm krémsajt -vagy tejföl -vagy tejföl és felvert tejszín keverve - vagy túró és tejszín keverve