Nagyobb mennyiségű érett banánra, ha szert tesz az ember, úgy gondolja, hiába, mert azt gyorsan elfogyasztani úgysem lehet, s akkor minek?! Ó, csodás dolgok készülhetnek tartalékra is belőle! Néhány kedvenc:Az alap az, hogy a banánt leturmixolom.
1. Egy jó adagot zacskókba adagolok és mehet a fagyasztóba. Jól jön banánkenyérhez, banános palacsintához, még babaételnek is, de a turmixokról se felejtkezzünk meg: csak egy narancs, alma vagy répa mellé sima joghurt és indulhat a nap...,
DE méginkább....nagyon finom fagylalt vagy jégkrém készülhet belőle!2. Ha megfagy, turmixolok még hozzá
erdei gyümölcsöt, ma éppen fagyasztott áfonyát, és kanalazható is. Igazi krémes és egészséges "cukor nélküli" édes fagylalt.3. A másik része megy jégkrém formába, mert azt is elő lehet venni bármikor és nagyon jól jön uzsonnára a nagy melegben. :)4. És persze, nem maradt el a rebarbarás banándzsem sem. Néhány üveg jól jön kulináris ínyencségnek majd a télen palacsinta vagy gofri mellé...A rebarbara tökéletesen ellensúlyozza a banán édességét, és ezzel a dzsemfix-el csak nagyon kevés cukor kell hozzá, mert édesítőt tartalmaz. Én is ehetem. Te is! :D