Amikor
Duendénél
olvastam a tejfölös eperről, szinte azonnal tudtam, hogy ezt ki kell próbálni.Az epreket felszeleteltem, majd egy pohárban rétegeztem: eperszeletek, vékony porcukor, tejföl. Ez így ment addig, míg a pohár be nem telt.Fél napig hűtőszekrényben érleltem.Nekem nagyon ízlett, a tejszín szerintem a nyomába sem ér; a savanykás tejföl íz tökéletesen kiegyensúlyozza a diszkrét porcukrot finom támogatást adva a zamatos epernek.Próba?