Tökéletes reggeli

  • 2014.03.27.
  • 1

Hozzávalók: (1 normál piteformához) 1 cs vajastészta3 alma (nálam banán)kb.10dkg bogyós gyümivegyesen, ízlés szerint3 egész tojás2dl tej (lehet növényi is)10dkg vaniliás granola(nálam ez is házilag készült)A tésztát két zsugorfólia lap között kinyújtjuk, kb. 5mm vastagságú négyzetlappá és kibéleljük vele, a vajazott és kicsit lisztezett sütőformát (ez elhagyható ha a forma szilikon). A széleit a forma mentén, gondosan levágjuk. Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, csumázzuk és vékonyan felszeleteljük és kirakjuk vele a pite alját. (Én egy banánt szeltem fel vékonyan.) Ezután jöhetnek a bogyós gyümölcsök, amit szépen, arányosan elosztunk, végül pedig a garnolával is megszórjuk. A tojásokat kissé felverjük -mint a rántottához- és higítjuk a tejjel, majd ráöntjük a gyümölcsös-granolás keverékre. (Én itt a tojáshoz adtam egy kávéskanál vaniliát még és egy tk mézet, de ha a granola elég édes, akkor ez elhagyható.) 180°-ra előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt elkészül. Hagyjuk teljesen kihülni és már fogyasztható is. Olyan egyszerű és egyben nagyszerű, hogy akár egy gyerek is képes elkészíteni (lásd a videón ). Természetesen, ízlés szerint bármilyen gyümölccsel varálható; pl mangó, füge, körte stb., stb.Nálam kis (12cm) piteformákban készült, banánnal, áfonyával és málnával.Elkészítési idő: maximum 10 perc + sütés + hülés(recept: Emmanuel Stroobant♥)Hasonló bejegyzések:Tökéletes édes zsömlékJamie Oliver 30 perces CurryjePikáns kínai sertésTepsis karajParadicsomleves kicsit másképp