Hozzávalók:37,5 dkg Nutri free mix per pane1 db tojás1,25 dl Koko kókusz joghurt (natúr)8 dkg puha margarin1 cs porélesztő2,5 ek édesítő (1:4)15 gr útifűmaghéj1,5 dl kéz meleg rizstej+ 2 ek vanília aroma+ 1,5 ek holland kakaópor+ 1,5 ek fahéj+1 db tojássárgája a kenéshez+ rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat egy nagy tálba tesszük, majd összekeverjük. Hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, majd jó alaposan kidolgozzuk. Három részre szedjük, az egyikbe fahéjat gyúrunk, a másikba kakaóport, a harmadikba vanília aromát. Majd 1 órát kelesztjük.Majd rizslisztes lapra tesszük őket egymásra, kissé lenyomkodjuk, majd kinyújtjuk. Így kapunk egy 3 színű tészta lapot. Majd feltekerjük, szilikon kenyér formába tesszük, lekenjük tojássárgájával. 15 percig 50 fokon újra kelesztjük, majd 180 fokon megsütjük kb 25 - 35 perc alatt.