MINI SZILVA LEKVÁROS GOMBÓCOK (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

  • 2019.01.05.
  • 5

Hozzávalók:12,5 dkg
Naturbit Hajdina liszt (ITT)2,5 dkg
Naturbit köles liszt (ITT)5 dkg Tápióka keményítő1 dkg útifűmaghéj1 dkg útifűmaghéj őrlemény2 dkg édesítő (1:4)4G sütőpor2,5 dl rizstej1,5 ek citromlé+ lekvár a tölteléknek+ pirított kókuszreszelék+ barna rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat jó alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a rizstejet és a citromlevet, jól összedolgozzuk. Majd barna
rizslisztes lapon átgyúrjuk, kinyújtjuk és kis kockákat vágunk belőle. Majd ezeket megtöltjük lekvárral, golyókat formázunk belőle, majd forró , lobogó vízben megfőzzük, végül pirított kókuszreszelékbe forgatjuk.