Hozzávalók:35 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)15 dkg Naturbit köles liszt (ITT)15 dkg tápióka keményítő1 cs sütőpor4,5 dkg édesítő (1:4)3,5 dkg holland kakaópor2,5 dkg útifűmaghéj1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény1 ek mézes fűszerkeverék (ITT)1 l víz4 ek citromlé+ 20 dkg szilvalekvár+ kakaó - édesítő - víz keveréke+ kókuszreszelékElkészítés:A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a vizet és a citromlevet , majd jó alaposan kikeverjük. Egy nagyobb tepsibe tesszük, amit sütőpapírral kibéleltünk. 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, akkor kettévágjuk, majd megkenjük a lekvárral. Majd utána kockákra vágjuk és beleforgatjuk a kakaós keverékbe, majd a kókuszreszelékbe, majd tálaljuk.